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我在威尼斯這麼多年來,除了去zattere散步可以讓我心情平靜放鬆,視野放寬,是我最喜歡...

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我在威尼斯這麼多年來,除了去zattere散步可以讓我心情平靜放鬆,視野放寬,是我最喜歡的地點,接下來排名第二的就是這個保留千年依舊存在的里奧多市場,其實里奧多市場是全年都營業的,只有8月份我們稱為停止捕魚ferma pesca,就算所有的漁夫都停止捕魚放假去,里奧多市場還是有賣魚類的,只不過是那些遠洋漁船,經過冰凍後帶回來的鮭魚,鮪魚等大條深海紅魚,連潟湖裡的魚類蛤蠣我也不喜歡,因為威尼斯潟湖有被附近工業區排放的廢水給污染到,個人是比較喜歡亞得里亞海或是地中海的鯷魚,沙丁魚,蝦類,墨魚,不過,總的來說還是靠近義大利的海魚比較無毒.
根據burano的漁夫們告訴我,他們更喜歡在這一段時間捕魚,他們稱為這一段秋冬期為fraima,大概是9,10,11,12月,魚類最新鮮,色澤最明亮,眼睛最有神,品嘗起來肉質最新鮮,整個來說也是整年魚貨量最大的時期,所以冬天來威尼斯,如果你是選擇住公寓,一定要來里奧多市場買魚回去開火下廚.絕對是最新鮮最美味的.因為魚市場只有星期二到星期六早上有營業,為了避免買到星期六留下來的魚貨,我會選擇星期四,五的早上去採買!!還有….威尼斯聖誕夜的習俗是煮一大桌的海鮮圍爐,所以聖誕節那個星期魚市場裡的所有漁獲價格都翻3倍,可以直接把魚市場說成是黃金市場不為過…(剛好魚市場的旁邊就是政府專門歸畫出來賣金飾的地區)所以要買也要趁早!!
更多圖文請看以下連結.....謝謝
http://venicewalk.com/2013/12/22/如果冬天-在威尼斯-10件必做的事情之二-里奧多市場/


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